螺螄（田螺）的炒制方法

配料：花椒15克，麻椒15克(用小米椒和麻椒)，蔥姜蒜少許，料酒10克，百草香辣膏100克，高湯300克，百草魔粉4克，鹽10克，百草香辣油4克。

操作方法：

將螺螄（田螺）用清水洗凈；

加入開(kāi)水煮5-8分鐘，撈出瀝干；

鍋中放油150克，燒熱后加入花椒15克，辣椒15克，放入蔥姜蒜爆香后，加入備好的螺螄（田螺）翻炒，加入料酒10克，百草香辣膏100克；

加入高湯300克，百草魔粉4克，鹽10克；

煮10分鐘后大火收汁，加百草香辣油4克即可出鍋。

夏天，涼菜啤酒，吃吃田螺，咂咂味，聊聊天。

諾恩科-用心做的調(diào)味料！
口感醇厚，香氣濃郁，不僅保持菜品的原有風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且用量省，效果明顯，美味菜肴簡(jiǎn)單一料搞定。

公司擁有***的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，具有每年4000多噸食品配料及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn)能力，專注打造同行業(yè)的企業(yè)；作為一家現(xiàn)代化企業(yè)，不斷的吸收和利用新科研成果，以動(dòng),植物提取物,香辛料為原料安全營(yíng)養(yǎng)，鮮香美味，滿足中西餐飲的需求與發(fā)展。

諾恩科食品配料誠(chéng)信服務(wù)，正規(guī)操作，在誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念以內(nèi)，堅(jiān)決提供質(zhì)優(yōu)價(jià)美的醬料，精心打造顧客滿意，在行業(yè)內(nèi)一直有著良好的口碑和業(yè)績(jī)。公司始終堅(jiān)持消費(fèi)者利益更大化，愿與全國(guó)各地經(jīng)銷商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，合作共贏！公司地址：天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)。